Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели

Паровые вареники с рыбой и картофелем «Дольчики»

Автор: , 2023-06-04 | Просмотров: 10 531

Можно приготовить как с курицей, так и с рыбой. Но моим почему-то больше нравится с рыбой…

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • Около 500 г муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 500 г рыбного фарша/филе
  • 1 большая картофелина
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • Соль, молотый кориандр, чеснок, острый красный перец, черный молотый перец

Смешать кефир с яйцом, содой, солью. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое не липкое тесто. Оставить под полотенцем:

Фарш соединить с картофелем и мелко нарезанным луком. Добавить масло, соевый соус, кетчуп, специи. Посолить и перемешать:

Тесто разделить на кусочки:

Раскатать в овал. По центру выложить начинку. Края теста поднять и плотно защипать:

Выкладывать партиями в смазанную маслом пароварку:

Готовить 20 минут:

Подавать сразу горячими:

Представленный рецепт "Паровые вареники с рыбой и картофелем «Дольчики»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Паровые вареники с рыбой и картофелем «Дольчики» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели


Рекомендую приготовить:

  • Свинина с картофелем и грибами по-сибирски
  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Шоколадный фадж
  • Жаркое с картофелем и баклажанами под сыром

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲