Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи

Борщ московский с сосисками и ветчиной

Автор: , 2010-04-27 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 3 713
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Яркий, насыщенный борщ, который можно приготовить даже при отсутствии мяса.
Борщ московский с сосисками и ветчиной Ингредиенты:

  • 400 г говядины для бульона
  • 150 г ветчины
  • 2-3 сосиски
  • 1/2 кочана капусты
  • 3 картофелины
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Зелень, чеснок по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Бульон сварить обычным способом, процедить. Отварить свеклу. Мясо нарезать и вернуть в бульон. В кипящий бульон заложить картофель:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Через 5 минут добавить нашинкованную капусту и варить 10 минут:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
пережарить с морковью, добавить томатную пасту и потушить:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Добавить зажарку в кастрюлю:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Минут через 5 положить в борщ нарезанные ветчину и сосиски, варить еще 3-4 минуты:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Свеклу нарезать или натереть на терке, добавить в борщ вместе с измельченными зеленью и чесноком:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Посолить, добавить специи, дать немного кипнуть. Накрыть крышкой и снять с огня. Настаивать 15-30 минут:
Борщ московский с сосисками и ветчиной
При подаче положить в тарелку сметану:
Борщ московский с сосисками и ветчиной

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Борщ московский с сосисками и ветчиной
0
Борщ московский с сосисками и ветчиной
Представленный рецепт "Борщ московский с сосисками и ветчиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Борщ московский с сосисками и ветчиной Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Салат с малосольной семгой «Московский»
  • Макароны с сосисками в горчичном соусе
  • Кабачковая запеканка с сосисками
  • Пиццы-плетенки с сосисками
  • Борщ холодный с кальмарами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲