Главная » Блюда на углях

Крылышки-гриль «Барбекю»

Автор: , 2015-06-09 2 комментария | Просмотров: 5 219
krilishki-grill barbequ_7
Рецептура от американского шеф-повара…
krilishki-grill barbequ_8 Ингредиенты:

  • 2 кг куриных крылышек
  • 1 литр яблочного сока
  • 1 столовая ложка соли

Для маринада:

  • 2 стакана кетчупа
  • 1/3 стакана меда
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка вустерского соуса
  • 1 чайная ложка сухой горчицы
  • 1 чайная ложка порошка чеснока
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца
В яблочном соке растворить соль. Положить в рассол крылышки. При необходимости долить воду, чтобы рассол их покрывал. Оставить на 6-8 часов:
krilishki-grill barbequ_2
Соединить компоненты маринада:
krilishki-grill barbequ_1
Поместить на огонь и нагреть до однородности:
krilishki-grill barbequ_3
Крылышки вынуть из рассола, обсушить. Соединить с маринадом и оставить на час:
krilishki-grill barbequ_4
Зафиксировать на решетке и поместить над горячими углями:
krilishki-grill barbequ_5
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
 krilishki-grill barbequ_6
При подаче посыпать зеленым луком:
krilishki-grill barbequ_7
Представленный рецепт "Крылышки-гриль «Барбекю»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Крылышки-гриль «Барбекю» Вы можете найти в меню Блюда на углях


Рекомендую приготовить:

  • Куриные крылышки-гриль в пиве
  • Салат с курицей-гриль «Белый сон»
  • Крылышки с колой
  • Салат с курицей-гриль и сухариками «Валентин»
  • Колбаски -гриль с грибами

    • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲