Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка

Колбаски -гриль с грибами

Автор: , 2015-06-18 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 534
Колбаски  гриль с грибами
За счет добавления грибов колбаски получаются очень сочными…
Колбаски  гриль с грибами Ингредиенты:

  • 2,5 кг жирной свинины
  • 250 г грибов
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка шалфея
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка фенхеля
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 200 мл светлого пива
Половину мяса подморозить и нарезать мелким кубиком:
Колбаски  гриль с грибами
Вторую половину пропустить через мясорубку с крупной решеткой:
Колбаски  гриль с грибами
Специи растереть в ступке с солью:
Колбаски  гриль с грибами
К мясу добавить мелко нарезанные грибы, специи, соль. Влить пиво и тщательно вымесить. Поместить в холодильник на 3 часа:
Колбаски  гриль с грибами
Затем наполнить не плотно фаршем подготовленные кишки:
Колбаски  гриль с грибами
Перекрутить через каждые 15 см в противоположные стороны. Оставить на 20 минут для склеивания:
Колбаски  гриль с грибами
Хранить в морозилке. При подаче обжарить на сковороде-гриль или над горячими углями:
Колбаски  гриль с грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Колбаски  гриль с грибами
0
Колбаски  гриль с грибами
Представленный рецепт "Колбаски -гриль с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Колбаски -гриль с грибами Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриные крылышки-гриль в пиве
  • Свиные ребрышки-гриль с тмином
  • Крылышки-гриль «Барбекю»
  • Свиные колбаски «Чесночные»
  • Колбаски «Дачные»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲