Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски

Ребрышки «5 специй»

Автор: , 2015-03-26 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 745
Ребрышки 5 специй
Для этих вкуснейших ребрышек используется знаменитая китайская приправа «5 специй». Если ее у вас нет в наличие, то можно просто в равных долях смешать корицу, кориандр, анис, фенхель, гвоздику и перемолоть.
Ребрышки 5 специй Ингредиенты:

  • 1,5 кг свиных ребер
  • 1 чайная ложка приправы «5 специй»
  • Соль, молотый черный перец

Для соуса:

  • 2/3 стакана воды
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки растительного масла (в идеале — орехового)
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки красного сухого вина
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/2 чайной ложки порошка чеснока
Ребрышки порционно нарезать:
Ребрышки 5 специй
Натереть солью, специями и выложить слоем на противень:
Ребрышки 5 специй
Плотно накрыть фольгой. Поместить в духовку при 160 градусах на 80 минут:
Ребрышки 5 специй
Все компоненты соуса соединить в кастрюльке. Проварить до загустения:
Ребрышки 5 специй
Ребрышки вынуть из духовки, фольгу снять:
Ребрышки 5 специй
Аккуратно смешать с соусом. Оставить на 30 минут под фольгой:
Ребрышки 5 специй
При подаче посыпать зеленым луком:
Ребрышки 5 специй

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Ребрышки 5 специй
0
Ребрышки 5 специй
Представленный рецепт "Ребрышки «5 специй»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Ребрышки «5 специй» Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 4,75 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Ребрышки с рисом и аджикой
  • Ребрышки с какао
  • Пикантные ребрышки с паприкой
  • Свиные ребрышки «Пекин»
  • Свиные ребрышки, тушеные с фасолью и грибами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲