Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски

Свиные ребрышки «Пекин»

Автор: , 2016-05-25 | Просмотров: 2 661
svinie rebrishki pekin_7
Знаменитые на весь мир ребрышки по-китайски.
svinie rebrishki pekin_8 Ингредиенты:

1 кг мясных свиных ребрышек

Для маринада:

  • 2 столовые ложки белого сухого вина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка томатной пасты

Для соуса:

  • Сок и цедра 1 апельсина
  • 50 мл уксуса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • Соль, молотый чеснок, укроп, гвоздика, корица, имбирь, перец чили
Мясо разрезать между ребер:
svinie rebrishki pekin_2
Залить маринадом и оставить в холодильнике на 6 часов:
svinie rebrishki pekin_1
Далее соединить компоненты соуса:
svinie rebrishki pekin_3
Ребра выложить на сковороду с разогретым маслом:
svinie rebrishki pekin_4
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
svinie rebrishki pekin_5
Залить соусом, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Затем крышку снять и потушить мясо до загустения соуса:
svinie rebrishki pekin_6
Подавать, посыпав зеленым луком:
svinie rebrishki pekin_7
Представленный рецепт "Свиные ребрышки «Пекин»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свиные ребрышки «Пекин» Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 голос, средняя оценка: 4,20 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Свиные ребрышки, тушеные с фасолью и грибами
  • Тушеные свиные ребрышки «Воскресные»
  • Свиные ребрышки по-домашнему
  • Свиные ребрышки-гриль
  • Свиные ребрышки с яблоками и медом

  • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲