Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо

Свиные рулетики с грушей и грибами

Автор: , 2014-12-13 | Просмотров: 5 479
svinie ruletiki s grushami i gribami_11
Груша в этом блюде совершенно не чувствуется, но делает мясо значительно нежнее и сочнее.
svinie ruletiki s grushami i gribami_02 Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • 150 г сыра
  • 150 г грибов
  • 1 груша
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • Маслины по вкусу
  • Соль, любые специи
Мясо нарезать на слайсы поперек волокон. Отбить в пласт:
svinie ruletiki s grushami i gribami_03
Натереть солью, специями. Сложить стопкой и оставить:
svinie ruletiki s grushami i gribami_04
Мелко нарезанные грибы пережарить с луком. Посолить, поперчить по вкусу:
svinie ruletiki s grushami i gribami_01
Добавить натертую без кожицы грушу, горчицу. Перемешать и снять с огня:
svinie ruletiki s grushami i gribami_05
На каждый ломтик мяса намазать немного остывшей начинки:
svinie ruletiki s grushami i gribami_06
Свернуть плотными рулетиками и выложить плотно друг к другу в форму для запекания:
svinie ruletiki s grushami i gribami_07
Поверхность смазать сметаной. Накрыть фольгой и поместить в духовку при 200 градусах на 40 минут:
svinie ruletiki s grushami i gribami_08
Затем посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 15 минут:
svinie ruletiki s grushami i gribami_09
За 5 минут до готовности воткнуть в поверхность рулетиков разрезанные пополам маслины:
svinie ruletiki s grushami i gribami_10
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
svinie ruletiki s grushami i gribami_11
Представленный рецепт "Свиные рулетики с грушей и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свиные рулетики с грушей и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Гренки-рулетики с сыром
  • Свиные стейки на гриле
  • Свиные отбивные «Соломоны»
  • Рулетики из баклажанов с брынзой
  • Свиные отбивные «Днепровские»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲