Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда

Печень с тыквой по-японски

Автор: , 2018-12-02 | Просмотров: 460
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_9
Очень пикантное азиатское блюдо.
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_2
Ингредиенты:

  • 700 г говяжьей печени
  • 300 г тыквы
  • 3 луковицы
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Соль, молотый черный перец, чили

Для соуса:

  • 100 мл апельсинового сока
  • 100 мл соевого соуса
  • 80 мл белого сухого вина
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки сухого чеснока
Соединить компоненты соуса:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_1
На сковороде разогреть масло. Пассеровать крупно нарезанный лук. Выложить шумовкой на тарелку:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_3
Также обжарить нарезанную кубиком тыкву. Вынуть шумовкой:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_4
В то же масло выложить разрезанную на 2-3 части печень. Присыпать мукой и быстро обжарить со всех сторон:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_5
Вернуть в сковороду тыкву и лук. Поперчить:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_7
Влить соус и потушить все вместе 5 минут. Досолить по вкусу:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_8
Подавать с гарниром по вкусу:
kurinaya pechen s tikvoy po-yaponsky_9
Представленный рецепт "Печень с тыквой по-японски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Печень с тыквой по-японски Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда


Рекомендую приготовить:

  • Печень по-айварски
  • Куриная печень «Фирменная»
  • Куриная печень в яблочной подливе
  • Куриная печень по-строгановски
  • Куриная печень с брокколи в омлете

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲