Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Курица с тыквой по-арабски

Автор: , 2018-12-09 One Comment | Просмотров: 672
kurica s tikvoy po-arabsky_7
Острое пряное блюдо.
kurica s tikvoy po-arabsky_8
Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 300 г тыквы
  • 2 крупные луковицы
  • 50 г изюма
  • 1 столовая ложка с горкой томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кориандр, имбирь, гвоздика, душистый перец
Курицу нарезать на куски и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
kurica s tikvoy po-arabsky_2
Всыпать лук и пассеровать:
kurica s tikvoy po-arabsky_1
Добавить нарезанную крупным кубиком тыкву. Жарить 7 минут, помешивая:
kurica s tikvoy po-arabsky_3
Положить томатную пасту, специи. Немного потушить:
kurica s tikvoy po-arabsky_4
Всыпать изюм, влить 1/2 стакана воды:
kurica s tikvoy po-arabsky_5
Потушить все вместе еще 5-7 минут. Посолить по вкусу:
kurica s tikvoy po-arabsky_6
Отдельно можно подать отварной рассыпчатый рис:
kurica s tikvoy po-arabsky_7
Представленный рецепт "Курица с тыквой по-арабски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курица с тыквой по-арабски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Курица, запеченная с тыквой в сметане
  • Курица, запеченная с тыквой в молоке
  • Индейка с тыквой и рисом
  • Салат с тыквой «Силуэт»
  • Курица, тушеная с тыквой и нутом

  • One Comment »

    • Елена

      Получилось вкусно, использовала куриные окорочка, порубила их вместе с косточками, из специй — только черный перец. Соус получается пряный, бархатистый, чуть сладковатый за счёт изюма, а общем, повторюсь, очень приятное блюдо.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲