Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Котлеты с крапивой «Распутинские»

Автор: , 2015-05-30 | Просмотров: 1 682
kotleti s krapivoy rasputinskie_10
Продолжаем осваивать молодую крапиву…
kotleti s krapivoy rasputinskie_02 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 200 г молодой крапивы
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 луковица
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Крапиву перебрать. Залить кипятком и оставить на 10 минут:
kotleti s krapivoy rasputinskie_01
Бekre замочить в воде или молоке:
kotleti s krapivoy rasputinskie_03
К фаршу добавить пропущенную через мясорубку отжатую булку:
kotleti s krapivoy rasputinskie_04
Лук, крапиву:
kotleti s krapivoy rasputinskie_05
Добавить тертый сыр, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotleti s krapivoy rasputinskie_06
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты:
kotleti s krapivoy rasputinskie_07
Обвалять в муке. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kotleti s krapivoy rasputinskie_08
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kotleti s krapivoy rasputinskie_09
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kotleti s krapivoy rasputinskie_10
Представленный рецепт "Котлеты с крапивой «Распутинские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с крапивой «Распутинские» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Суп с крапивой и зелёным горошком
  • Слоеный пирог с крапивой и оливками
  • Щи с крапивой и перепелиными яйцами
  • Зеленые щи с крапивой и рисом
  • Котлеты с баклажанами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲