Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

Форель, запеченная с картофелем по-купечески

Автор: , 2018-02-01 4 комментария | Просмотров: 939
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_11
Беспроигрышный вариант на любой случай.
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_02 Ингредиенты:

  • 600 г филе форели
  • 200 мл сливок 10%
  • 4 крупные картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи по вкусу
В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить муку, быстро размешать. влить тонкой струйкой сливки. Посолить, добавить измельченный чеснок, щепотку мускатного ореха:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_03
Лук пережарить с морковью:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_01
Картофель нарезать кружками. Зарумянить на масле с обеих сторон:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_04
Переложить в лоток для запекания, немного подсолить:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_05
Смазать половиной подготовленного соуса:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_06
Сверху выложить порционные ломтики рыбы. Посолить, посыпать специями:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_07
Далее распределить луково-морковную зажарку:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_08
Смазать остатками соуса:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_09
Запекать при 190 градусах 25 минут:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_10
Немного остудить, разделать на порционные куски и подать:
forel zapechenaya s kartofelem po-kupechesky_11
Представленный рецепт "Форель, запеченная с картофелем по-купечески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Форель, запеченная с картофелем по-купечески Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Форель, запеченная со сладким перцем
  • Курица, запеченная с картофелем и грибами
  • Курица, запеченная с картофелем «Барселона»
  • Скумбрия, запеченная с картофелем по-суворовски
  • Курица, запеченная с картофелем по-домашнему

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲