Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Представленный рецепт "Бифштекс а-ля «Линдстрем»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Каперсы, лук, Маринованная свекла, Мясной фарш, Оливки, Свекла, Шведская кухня, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Бифштекс а-ля «Линдстрем» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Бифштекс а-ля «Линдстрем»
Автор: Оля,
2015-04-06
5 комментариев
| Просмотров: 2 000
 |
В их составе — маринованная свекла, которая пользуется большой популярностью у шведов. Если ее у вас нет, то просто возьмите отварную или запеченную. Также часто в фарш добавляют каперсы или оливки по вкусу.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить свеклу вместе с соком, яйцо, рубленый лук, каперсы. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать плоские круглые битки. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть и довести до готовности под крышкой: | |
 |
|
| Подавать с отварным картофелем и маринованными огурцами: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А можно запечь в духовке?
Юлия, конечно.
Оля, а как свеклу замариновать?
Анастасия, натрите на мелкой терке свеклу. Добавьте соль, сахар, уксус по вкусу. Оставьте в холодильнике на 3-4 часа.
Хороший рецепт. Котлеты получились вкусные. Делала с маринованной свеклой, каперсами и оливками. Спасибо.