Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Борщ минский с фасолью

Автор: , 2017-01-24 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 219
Борщ минский с фасолью
Сказочно вкусный борщ…
Борщ минский с фасолью Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей грудинки
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1/4 кочана капусты
  • 5 картофелин
  • 1 крупный красный сладкий перец
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 крупный пучок петрушки
  • 1,5 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 чайная ложка сахара
  • 3-4 сухих гриба
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
Мясо сложить в кастрюлю (у меня — 3,5 литра). Добавить сухие грибы. Довести до кипения, снять всю пену. Варить на небольшом огне 1,5 часа:
Борщ минский с фасолью
Отдельно на масле пассеровать :
Борщ минский с фасолью
Добавить тертую морковь и жарить с минуту:
Борщ минский с фасолью
Всыпать тертую сырую свеклу, сахар. Влить уксус и жарить еще минуту:
Борщ минский с фасолью
Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, поперчить:
Борщ минский с фасолью
Еще через минуту положить томатную пасту. Жарить все пару минут:
Борщ минский с фасолью
В кипящий бульон всыпать картофель. Довести до кипения, снять пену:
Борщ минский с фасолью
Сразу добавить нашинкованную капусту и варить 7 минут:
Борщ минский с фасолью
Всыпать промытую фасоль:
Борщ минский с фасолью
Добавить зажарку и варить еще 5 минут:
Борщ минский с фасолью
Заправить рубленой петрушкой:
Борщ минский с фасолью
Посолить и варить все вместе 4 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 минут:
Борщ минский с фасолью
Разлить по тарелкам и подать:
Борщ минский с фасолью

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Борщ минский с фасолью
0
Борщ минский с фасолью
Представленный рецепт "Борщ минский с фасолью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Борщ минский с фасолью Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Борщ залесецкий с бобами
  • Борщ «Черниговский» с яблоками и фасолью
  • Борщ постный с солеными огурцами
  • Борщ зеленый со щавелем и молодой капустой
  • Борщ «Житомирский» с говяжьим сердцем

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲