Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Творожный пирог с ягодами и белым шоколадом

Автор: , 2014-08-12 2 комментария | Просмотров: 1 808
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_13
Для любителей творожной выпечки. В данном случае творог и в тесте, и в начинке + чудесное ягодно-шоколадно-ореховое покрытие…
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 230 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 250 г творога
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 50 г белого шоколада
  • 1 пакетик ванили

Для покрытия:

  • 300 г любых ягод
  • 50 г белого шоколада
  • 50 г любых орехов
Для теста творог растереть с растопленным сливочным маслом, сахаром и ванилью:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_01
Добавить сметану:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_03
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_04
Быстро замесить нежное крутое тесто:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_05
Руками распределить по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_06
Для начинки творог взбить с яйцами, сахаром и ванилью:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_07
Подмешать крахмал, рубленый шоколад:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_08
Вылить массу в тестяную выемку:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_09
По поверхности распределить ягоды:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_10
Посыпать рубленым шоколадом и орехами:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_11
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_12
Перед нарезкой полностью остудить:
pirog s belim shokoladom tvorogom i yagodami_13
Представленный рецепт "Творожный пирог с ягодами и белым шоколадом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Творожный пирог с ягодами и белым шоколадом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Вишнёвый пирог с шоколадом и творогом
  • Кукурузный пирог с творогом и малиной
  • Песочный пирог с шоколадом «Черешневый лес»
  • Шоколадный пирог с творогом и красной смородиной
  • Котлеты, запеченные под белым соусом

  • 2 комментария »

    • Виктория

      Пирог очень вкусный. Большое спасибо за рецепт. Вот только пекла я его очень долго. Мне кажется в начинку надо меньше яиц добавлять.

    • Ирина

      Олечка, прошла по ссылке, прочитала. Тоже объедение, конечно, а особенно с малиной! Но у меня опять же не всё слава Богу. :-D В наличии только чёрная смородина и чёрный шоколад. Сливок жирных нет или сметаны, а то бы «Венецианского купца» забабахала. Ладно, буду комбинировать. ;)

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲