Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Каша из булгура со свиными ребрышками и нутом

Автор: , 2013-04-15 One Comment | Просмотров: 1 662
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_09
Для этого сытного болгарского блюда также хорошо подходят бараньи ребрышки. Не менее вкусно получается и в казанке на открытом огне…
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_02 Ингредиенты:

  • 1-1,2 кг свиных (бараньих) ребрышек
  • 1 стакан булгура
  • 1/2 стакана нута
  • 1-2 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, молотый черный и острый красный перец, зира, куркума, кориандр
Горох замочить на ночь. Отварить до готовности:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_07
В казанке раскалить масло. Выложить нарезанные ребрышки, посыпать специями и хорошо зарумянить:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_01
Продолжая обжаривать, добавить лук:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_03
Затем морковь:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_04
Влить 4 стакана воды варить на маленьком огне 30 минут:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_05
Затем всыпать булгур. Варить еще 10 минут:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_06
Добавить нут, чеснок. Посолить, перемешать и потомить все вместе до готовности булгура:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_08
Подавать сразу со свежим овощным салатом:
kasha is bulgura so svinimi rebrishkami i nutom_10
Представленный рецепт "Каша из булгура со свиными ребрышками и нутом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Каша из булгура со свиными ребрышками и нутом Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Рассольник со свиными ребрышками «Панский»
  • Пилав из булгура с курицей и овощами
  • Закуска из кабачков со свиными языками
  • Пшенная каша с картофелем
  • Гречневая каша с лососем

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲