Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Мясо в горшочке по-грузински", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грецкие орехи, Грузинская кухня, Наршараб, Помидоры, Свинина, Сладкий перец . Похожие фоторецепты блюда Мясо в горшочке по-грузински Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Мясо в горшочке по-грузински
Автор: Оля,
2018-07-31
2 комментария
| Просмотров: 2 461
 |
Пряное, ароматное, игривое.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук, пассеровать: | |
 |
|
| Влить соус «Наршараб». Потушить минуту: | |
 |
|
| Добавить измельченные орехи, посолить, перемешать и снять с огня: | |
 |
|
| На дно горшочков выложить половину нарезанных овощей: | |
 |
|
| Сверху выложить мясо: | |
 |
|
| Накрыть оставшимися овощами. Влить соленую воду, чтобы она почти покрывала мясо, добавить специи, плотно накрыть крышкой: | |
 |
|
| Отправить в духовку при 190 градусах на 1 час: | |
 |
|
| Аккуратно перемешать и подать со свежим лавашом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Чем можно заменить указанный соус? Если можно…
Виктория, вкус изменится. Но можно попробовать гранатовый сок + сахар.