Главная » Сладкая выпечка, Торты

Творожный торт с яблочным кремом

Автор: , 2014-09-04 5 комментариев | Просмотров: 2 884
Творожный торт с яблочным кремом
Яблочную тему в этом году предлагаю начать с торта, который можно давать и деткам с 3 лет.
Творожный торт с яблочным кремом Ингредиенты:Для теста:

  • 250 г творога
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Около 3 стаканов муки
  • 1 чайная ложка гашеной соды
  • 1 пакетик ванили

Для крема:

  • 1 кг яблок
  • 1 стакан жирной сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванили
В кастрюлю с толстым дном сложить сливочное масло, яйцо, сахар, ваниль. Поставить на минимальный огонь и прогреть до растворения сахара, помешивая:
Творожный торт с яблочным кремом
Всыпать соду и варить еще минуту:
Творожный торт с яблочным кремом
Добавить муку:
Творожный торт с яблочным кремом
Проварить до однородности и снять с огня:
Творожный торт с яблочным кремом
Добавить творог и взбить:
Творожный торт с яблочным кремом
Всыпать оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и положить на 2 часа в холодильник:
Творожный торт с яблочным кремом
Разделить на 6 частей:
Творожный торт с яблочным кремом
Каждую раскатать на пергаменте в круг диаметром 23-24 см. Ровно обрезать по кругу:
Творожный торт с яблочным кремом
Выпекать при 200 градусах 6-7 минут до легкого зарумянивания:
Творожный торт с яблочным кремом
Готовые коржи сложить стопкой и остудить:
Творожный торт с яблочным кремом
Для крема очищенные яблоки натереть на крупной терке. Добавить сахар, ваниль, сметану:
Творожный торт с яблочным кремом
Варить при слабом кипении 30 минут, помешивая. Остудить:
Творожный торт с яблочным кремом
Я массу  слегка перебиваю блендером до однородности, но это не обязательно. Добавить мягкое сливочное масло и взбить:
Творожный торт с яблочным кремом
Полученным кремом промазать коржи:
Творожный торт с яблочным кремом
Украсить по вкусу и поместить в холодильник на ночь:
Творожный торт с яблочным кремом
И кусочек:
Творожный торт с яблочным кремом

 

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Творожный торт с яблочным кремом
0
Творожный торт с яблочным кремом
Представленный рецепт "Творожный торт с яблочным кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Творожный торт с яблочным кремом Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Песочный торт с яблочным повидлом «Лакомка»
  • Творожный пирог с виноградом
  • Творожный торт с печеньем «Бетховен»
  • Творожный салат с редисом
  • Творожный пирог «Яблочные половинки»

  • 5 комментариев »

    • Екатерина

      Спасибо за рецепт торта. Вчера испекла, очень понравился, в яблочный сезон самое оно. Однозначно еще не раз вернусь к этому рецепту.

    • Елена

      Подскажите, сколько нужно добавить муки из 3 стаканов, чтобы проварить массу?

    • елена

      Впервые, пользуясь рецептами с любимого сайта, осталась в недоумении во время приготовления: если всыпать 1.5 стакана муки на этапе «проварить до однородности», то получится просто ком теста. И вообще, на все тесто у меня ушло меньше двух стаканов стандартных муки.В целом пирог получился. Необычный вкус яблочного крема. Но получилось как-то много возни с ним.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲