Главная » Пирожные, Сладкая выпечка

Пирожное «Ореховое наслаждение»

Автор: , 2018-11-25 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 394
Пирожное Ореховое наслаждение
Одно из любимейших…
Пирожное Ореховое наслаждение
Ингредиенты:

Для теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 желтка
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для покрытия:

  • 2 белка
  • 75 г сахара
  • 150 г орехов
  • 1/4 чайной ложки лимонной кислоты

Для крема:

  • 250 г сливочного масла
  • 150 г сгущенки
  • 100 г вареной сгущенки

Для глазури:

  • 80 г шоколада
  • 25 мл сливок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
Желтки растереть с сахаром и ванилью:
Пирожное Ореховое наслаждение
Добавить растопленное сливочное масло:
Пирожное Ореховое наслаждение
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник:
Пирожное Ореховое наслаждение
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, добавить сахар и лимонную кислоту:
Пирожное Ореховое наслаждение
Подмешать мелко нарубленные орехи:
Пирожное Ореховое наслаждение
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать прямо на пергаменте в тончайший пласт (у меня — 24 на 26 см):
Пирожное Ореховое наслаждение
Сверху нанести половину белковой массы:
Пирожное Ореховое наслаждение
Выпекать при 170 градусах 5 минут. И еще 15 минут при 150 градусах. Таким же образом выпечь еще один корж и ровно обрезать края:
Пирожное Ореховое наслаждение
Для крема мягкое масло взбить с двумя видами сгущенки:
Пирожное Ореховое наслаждение
Нанести на первый корж. Накрыть вторым. Верх и бока обмазать остатками крема:
Пирожное Ореховое наслаждение
Залить поверхность глазурью и отправить в холодильник на 8-10 часов:
Пирожное Ореховое наслаждение

Затем нарезать на маленькие прямоугольные пирожные и подать:
Пирожное Ореховое наслаждение

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пирожное Ореховое наслаждение
0
Пирожное Ореховое наслаждение
Представленный рецепт "Пирожное «Ореховое наслаждение»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирожное «Ореховое наслаждение» Вы можете найти в меню Пирожные, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Ореховое печенье «Веретено»
  • Шоколадно-ореховое печенье «Колечки удачи»
  • Пирожное «Картошка» заварное
  • Пирожное «Корзиночка»
  • Творожное пирожное «Волшебное»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲