Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели

Галушки на кефире «Полтавские»

Автор: , 2015-11-03 One Comment | Просмотров: 9 180
galushki na kefire poltavskie_9
Самостоятельное блюдо, сытный гарнир, сопровождение борща — решать вам…
galushki na kefire poltavskie_2 Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Лук, сало, зелень для подачи
Яйца взбить вилкой с кефиром, содой, солью, сахаром:
galushki na kefire poltavskie_1
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое крутое тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 30 минут:
galushki na kefire poltavskie_3
Затем разделить тесто на 4 части:
galushki na kefire poltavskie_4
Каждую скатать колбаской. Нарезать поперек на небольшие кусочки:
galushki na kefire poltavskie_5
Отварить в течении 3-4 минут после всплытия в кипящей подсоленной воде:
galushki na kefire poltavskie_6
Выложить шумовкой в миску. Добавить жареный лук, шкварки, зелень:
galushki na kefire poltavskie_7
Поперчить и хорошо перемешать:
galushki na kefire poltavskie_8
Сразу подать горячими:
galushki na kefire poltavskie_9
Представленный рецепт "Галушки на кефире «Полтавские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Галушки на кефире «Полтавские» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели


Рекомендую приготовить:

  • Пицца на кефире «Московская»
  • Нежнейшие блинчики на кефире с кипятком
  • Галушки украинские
  • Куриные шашлычки в кефире с кинзой
  • Немецкие галушки с кислой капустой и картофелем

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲