Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Грудинка низкотемпературная

Автор: , 2011-12-14 18 комментариев | Просмотров: 23 591
Грудинка низкотемпературная
До чего люблю эту грудинку, просто не передать никакими словами… Поэтому готовлю ее редко, по особенным случаям — иначе набор лишних кило неизбежен.
Ингредиенты:

  • Около 1 кг грудинки (можно и )
  • Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Кусок грудинки зачистить ножом. Хорошо натереть солью, не жалея и тщательно втирая ее в мякоть. Поперчить. Оставить на час:
Грудинка низкотемпературная
Переложить на фольгу. Обильно посыпать чесноком:
Грудинка низкотемпературная
Завернуть в 5-7 слоев фольги. Положить в лоток для запекания. Поместить в холодную духовку. Затем поставить температуру на 100 градусов. Выдержать 5 часов:
Грудинка низкотемпературная
После выключения, грудинку остудить в духовке. Затем поместить в холодильник на 5-6 часов. Нарезать ломтиками и подать:
Грудинка низкотемпературная

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Грудинка низкотемпературная
0
Грудинка низкотемпературная
Представленный рецепт "Грудинка низкотемпературная", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Грудинка низкотемпературная Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (33 votes, average: 4,70 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Грудинка вареная
  • Грудинка, запеченная с картофелем по-суворовски
  • Глазированная грудинка «Терияки»
  • Грудинка под тестом «Бобот»
  • Грудинка луковая

  • 18 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲