Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Представленный рецепт "Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Мясной фарш, Помидоры, Сметана, Томатная паста, Турецкая кухня . Похожие фоторецепты блюда Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Автор: Оля,
2011-08-15
4 комментария
| Просмотров: 11 836
 |
Моих от таких шницелей просто за уши не оттащишь, особенно в сезон сочных помидоров и молодой, но крупной картошки…
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить измельченный лук. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить, постепенно подливая к фаршу около 1 стакана ледяной воды: | |
 |
|
| Затем сформовать из фарша круглые плоские шницели около 10 см в диаметре: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| В том же жире зарумянить нарезанный вдоль ломтиками картофель: | |
 |
|
| В форму для запекания выложить, чередуя, шницели, картофель, кружки помидоров: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах на 15 минут: | |
 |
|
| В это время соединить томатную пасту, сметану, влить 1/2 стакана воды. Подсолить, добавить специи по вкусу: | |
 |
|
| Полученным соусом смазать запеканку и вернуть в духовку еще на 15-20 минут: | |
 |
|
| Готовность блюда проверяйте по готовности картошки: | |
 |
|
(11 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Замечательный рецепт!
lorikk, спасибо.
Очень вкусно! Действительно, за уши не оттянешь)
Алиса, спасибо.