Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

Автор: , 2011-08-15 4 комментария | Просмотров: 11 805
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Моих от таких шницелей просто за уши не оттащишь, особенно в сезон сочных помидоров и молодой, но крупной картошки…
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки Ингредиенты:

  • Около 600 г мясного фарша
  • 2 крупные картофелины
  • 2 крупных помидора
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить измельченный лук. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить, постепенно подливая к фаршу около 1 стакана ледяной воды:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Затем сформовать из фарша круглые плоские шницели около 10 см в диаметре:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Быстро зарумянить с обеих сторон:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
В том же жире зарумянить нарезанный вдоль ломтиками картофель:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
В форму для запекания выложить, чередуя, шницели, картофель, кружки помидоров:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Поместить в духовку при 200 градусах на 15 минут:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
В это время соединить томатную пасту, сметану, влить 1/2 стакана воды. Подсолить, добавить специи по вкусу:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Полученным соусом смазать запеканку и вернуть в духовку еще на 15-20 минут:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Готовность блюда проверяйте по готовности картошки:
Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Представленный рецепт "Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты, запеченные с картофелем и томатами по-турецки
  • Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски
  • Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»
  • Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром
  • Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски

    • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲