Главная » Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка
Овсяно-кукурузное печенье «Буратино»
Автор: Оля,
2024-03-05
4 комментария
| Просмотров: 12 511
Восхитительное карамельное печенье.
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 100 г овсяных хлопьев
- 75 г кукурузной муки
- 75 г пшеничной муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
Для карамели: 30 г сахара + 1 столовая ложка кипятка
В глубокой миске смешать муку с хлопьями, сахарной пудрой, разрыхлителем и ванилью:
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
На сковороду насыпать сахар и прогреть до расплавления:
Влить кипяток, перемешать. Массу вылить тонкой струйкой на тесто. Подождать 30 секунд и перемешать:
Из полученной массы скатать шарики или колбаски. Выложить на противень:
Выпекать при 180 градусах 15 минут:
Немного остудить и подать:
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Не поняла — карамель добавить в тесто ?
Ольга, да. Вы горячей карамелью поливаете тонкой струйкой тесто. Даете ей немного схватиться и затем вмешиваете в тесто.
Можно сахар вместо пудры?
Елена, можно.