Главная » Домашние заготовки, Заготовки из помидоров

Томатный соус «Чемергес»

Автор: , 2015-09-13 7 комментариев | Просмотров: 13 570
tomatniy souse chemerges_7
Мужчины в нашей семье являются большими поклонниками этого вкуснейшего соуса…
tomatniy souse chemerges_8 Ингредиенты:

  • 3,75 кг спелых помидоров
  • 3 крупные моркови
  • 750 г лука
  • 1,5 стакана сахара
  • 3 столовые ложки без горки соли
  • 1,5 столовые ложки уксусной кислоты 70%
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • 1,5 чайные ложки молотого черного перца
  • 1,5 чайные ложки острого красного перца
Помидоры нарезать ломтиками и сложить в кастрюлю:
tomatniy souse chemerges_2
Добавить нарезанный лук:
tomatniy souse chemerges_1
Натертую на крупной терке морковь:
tomatniy souse chemerges_3
Всыпать соль, сахар, перец. Поместить на огонь. Довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа,периодически помешивая:
tomatniy souse chemerges_4
Затем добавить к массе сушеную петрушку и продолжать варить еще 30 минут. В конце влить уксус:
tomatniy souse chemerges_5
Разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать:
tomatniy souse chemerges_6
Перевернуть и укутать до полного остывания:
tomatniy souse chemerges_7
Представленный рецепт "Томатный соус «Чемергес»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Томатный соус «Чемергес» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из помидоров


Рекомендую приготовить:

  • Томатный соус «Кубанский»
  • Томатный рис с сыром
  • Томатный соус с клюквой
  • Томатный соус с луком
  • Томатный соус «Острый»

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲