Главная » Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка

Карамельные пряники

Автор: , 2018-06-14 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 406
Карамельные пряники
Старый рецепт из кулинарного журнала. Невозможно вкусные пряники…
Карамельные пряники Ингредиенты:

  • 2 желтка
  • 150 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • Около 6 стаканов муки
  • 1 чайная ложка соды

Для жженки:

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кипятка

Для глазури:

  • 1 белок
  • 120 г сахарной пудры
  • 1 столовая ложка кипятка
Желтки растереть с сахаром:
Карамельные пряники
Добавить растопленное сливочное масло:
Карамельные пряники
Для жжёнки сахар насыпать на сковороду и поместить на огонь:
Карамельные пряники
Нагревать, помешивая, до полного растворения:
Карамельные пряники
Как только жжёнка приобретет коричнево-карамельный оттенок, влить кипяток и прогреть до однородности:
Карамельные пряники
Соединить с яично-масляной смесью и взбить:
Карамельные пряники
Частями всыпать муку с содой:
Карамельные пряники
Замесить тесто. Затянуть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут:
Карамельные пряники
Затем отщипывать от теста кусочки и катать шарики (55-60 штук). Выкладывать на смазанный противень:
Карамельные пряники
Выпекать при 190 градусах около 15 минут:
Карамельные пряники
Белок взбить  с сахарной пудрой. Постепенно влить кипяток:
Карамельные пряники
В кастрюлю налить 3-4 столовые ложки глазури. Выложить часть пряников. Накрыть крышкой и потрясти кастрюлю:
Карамельные пряники
Перед подачей подсушить:
Карамельные пряники

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Карамельные пряники
0
Карамельные пряники
Представленный рецепт "Карамельные пряники", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Карамельные пряники Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲