Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка

Рулет «Волшебный»

Автор: , 2018-03-06 | Просмотров: 957
rulet volshebniy_10
Быстрый, нежный, тающий…
rulet volshebniy_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки с горкой муки
  • 2 столовые ложки с горкой крахмала
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 100 г шоколада
  • 100 мл сливок
  • 2 столовые ложки коньяка
  • 2 столовые ложки сахара
  • 250 г творожного сыра (у меня — творог)

Для глазури:

  • 100 г шоколада
  • 50 мл сливок
  • 1 столовая ложка коньяка
Яйца взбить с сахаром и ванилью до увеличения в объеме в 3 раза:
rulet volshebniy_01
Продолжая взбивать, ввести смесь муки, крахмала и разрыхлителя. Тесто вылить на выстеленный промасленным пергаментом противень:
rulet volshebniy_03
Выпекать при 170 градусах 15 минут:
rulet volshebniy_04
Растопить шоколад. Соединить со сливками и размешать до однородности. 1/3 часть отложить:
rulet volshebniy_05
Оставшиеся 2/3 массы соединить с коньяком и смазать поверхность бисквита:
rulet volshebniy_07
Творожный сыр взбить с сахаром. Добавить шоколадную массу:
rulet volshebniy_06
Нанести крем сверху и аккуратно свернуть рулет:
rulet volshebniy_08
Верх полить растопленной глазурью:
rulet volshebniy_09
Перед нарезкой выдержать 4-6 часов в холодильнике:
rulet volshebniy_10
Представленный рецепт "Рулет «Волшебный»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рулет «Волшебный» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Рулет с яблоками
  • Рулет с повидлом «Воздушный»
  • Мясной рулет «Плетенка»
  • Рыбный рулет с яйцами
  • Рулет «Медовый спас»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲