Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки
Представленный рецепт "Пирожки с мясом «Суздальские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, лук, Молоко, Мясной фарш, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Пирожки с мясом «Суздальские» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Пирожки с мясом «Суздальские»
Автор: Оля,
2015-12-10
4 комментария
| Просмотров: 5 148
 |
Очень вкусные печеные пирожки. Тесто нежное, тонкое, долго не черствеющее. А мясная начинка закладывается в сыром виде…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Замесить мягкое крутое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа: | |
 |
|
| К фаршу добавить мелко нарубленную луковицу, яйцо, соль, перец. Влить 3-4 столовые ложки воды или молока и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Тесто разделить на 2 части. Затем каждую часть — на 16-20 частей: | |
 |
|
| Я половину пирожков делала с мясным фаршем: | |
 |
|
| А половину — с капустой, яйцом и грибами: | |
 |
|
| Края поднять над начинкой и защипать в виде треугольника: | |
 |
|
| Выложить на смазанный противень. Оставить под полотенцем на 20 минут: | |
 |
|
| При желании поверхность можно смазать взбитым с солью яйцом. Поместить в духовку при 210 градусах: | |
 |
|
| Пирожки с сырым фаршем выпекать 15 минут: | |
 |
|
| А с капустой — 12 минут: | |
 |
|
| Немного остудить и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а мясо за 15 минут успевает приготовиться???
Елена, успевает.
А количество теста рассчитано на 600 гр фарша?
Азалия, все верно.