Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Представленный рецепт "Зеленая фасоль с чесночными стрелками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленая фасоль, Помидоры, Постная кухня, Постные рецепты, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок, Чесночные стрелки . Похожие фоторецепты блюда Зеленая фасоль с чесночными стрелками Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Зеленая фасоль с чесночными стрелками
Автор: Оля,
2012-07-09
4 комментария
| Просмотров: 5 787
 |
В жаркую пору это блюдо может стать и салатом, и закуской, и легким гарниром.
|
 |
Ингредиенты:
|
| У стрелок срезать семенники. Нарезать на кусочки через каждые 5-6 см. Отварить по отдельности с фасолью по 2 минуты в подсоленной воде. Промыть холодной водой: | |
 |
|
| На масле пассировать луковицу: | |
 |
|
| Всыпать стрелки с фасолью и жарить, мешая, 2-3 минуты: | |
 |
|
| Добавить измельченные помидоры, специи, обжарить. Влить соевый соус: | |
 |
|
| Потушить еще 5 минут. Посолить, заправить чесноком и снять с огня: | |
 |
|
| Подавать в горячем, холодном или теплом виде: | |
 |
|
(4 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Какая вкусняшка получилась. *THUMBS UP*
Ничего,ничего =) Но вот чесночные стрелки когда ешь,как будто бы грызёшь деревянные палки.В чём причина =-O
Людмила, значит нужно немного дольше проварить.
Чесночные стрелки просто надо срезать, пока они еще закрученные, как только начинают выпрямляться — становятся жесткими. В Подмосковье я их срезаю где-то в середине июня. В принципе, жесткость можно определить на ощупь — если стрелка легко сгибается, значит, будет мягкой, участки, которые не гнутся, придется обрезать, как их ни готовь — не прожуешь 🙁