В жаркую пору это блюдо может стать и салатом, и закуской, и легким гарниром.
|
|
Ингредиенты:
|
|
У стрелок срезать семенники. Нарезать на кусочки через каждые 5-6 см. Отварить по отдельности с фасолью по 2 минуты в подсоленной воде. Промыть холодной водой: | |
На масле пассировать луковицу: | |
Всыпать стрелки с фасолью и жарить, мешая, 2-3 минуты: | |
Добавить измельченные помидоры, специи, обжарить. Влить соевый соус: | |
Потушить еще 5 минут. Посолить, заправить чесноком и снять с огня: | |
Подавать в горячем, холодном или теплом виде: | |