Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой

Автор: , 2011-01-24 6 комментариев | Просмотров: 7 144
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Еще один вариант насыщенного гуляша, который нас согрел в эти морозы просто наилучшим образом. Можно готовить в горшочке в духовке, а можно и просто на плите.
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой Ингредиенты:

  • Около 600 г говядины для бульона
  • 4-5 картофелин
  • 1 горсть квашеной капусты
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пучок зелени
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка,лавровый лист
В кастрюле с толстым дном на масле потушить луковицу:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Добавить нарезанную небольшими кусочками говядину и зарумянить:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Всыпать кубики моркови, молотую паприку. Пассировать, мешая пару минут:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Затем заложить в кастрюлю томатную пасту:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Хорошо промытую капусту:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Нарезанный кубиками картофель:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Залить водой до желаемой густоты. Положить специи, посолить. Плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума и томить около 2 часов:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
В самом конце заправить гуляш зеленью и чесноком. Снять с огня и выдержать перед подачей 15-20 минут:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью:
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
0
Тирольский суп гуляш с квашеной капустой
Представленный рецепт "Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Гуляш с капустой в горшочке
  • Щи с индюшкой, перловкой и квашеной капустой
  • Фасолевый суп с мясом и квашеной капустой
  • Свиные ребрышки с квашеной капустой в горшочке
  • Щи боярские с квашеной капустой, фасолью и грибами

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲