Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Фасолевый суп с мясом и квашеной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Картофель, Квашеная капуста, лук, Морковь, Сладкий перец, Телятина, Томатная паста, Фасоль белая консервированная . Похожие фоторецепты блюда Фасолевый суп с мясом и квашеной капустой Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Фасолевый суп с мясом и квашеной капустой
Автор: Оля,
2012-01-28
3 комментария
| Просмотров: 7 353
 |
Насыщенный зимний суп, остроту которого можно варьировать количеством острого перца.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять всю пену. Варить на небольшом огне около 1,5 часов: | |
 |
|
| На масле пассировать луковицу: | |
 |
|
| Добавить соломку моркови и обжарить с минуту: | |
 |
|
| Добавить нашинкованный сладкий и острый перец. Потушить еще с минуту: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту, поперчить и потушить еще пару минут: | |
 |
|
| Мясо вынуть из бульона, удалить кость и нарезать. Вернуть в кастрюлю: | |
 |
|
| Капусту нарезать и положить в суп. Варить 15 минут: | |
 |
|
| Добавить нарезанный картофель. Варить еще 10 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку и проварить 3-4 минуты: | |
 |
|
| Добавить промытую фасоль: | |
 |
|
| Суп посолить, добавить специи. Заправить зеленью и чесноком. Накрыть крышкой, снять с огня и настоять 20-25 минут: | |
 |
|
| Разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Спасибо за рецепт,супчик очень понравился!)))
Очень вкусный супчик!!! И готовится легко! Спасибо!!!
Вкусный супчик! Спасибо!)))