Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо

Гуляш с капустой в горшочке

Автор: , 2010-04-15 4 комментария | Просмотров: 10 303
Гуляш с капустой в горшочке
Конечно, этот гуляш можно приготовить и обычным образом, на плите, но, приготовленный в горшочке, получается невероятно вкусным, поскольку овощи и мясо взаимно обмениваются соками и ароматами.
Гуляш с капустой в горшочке Ингредиенты:

  • 600 г говядины
  • 300 г свежей капусты
  • 200 г квашеной капусты
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, паприка, душистый перец, лавровый лист
Говядину вымыть и нарезать средними кусочками. Зарумянить на масле со всех сторон, посыпав паприкой и перцем:
Гуляш с капустой в горшочке
На дно горшка выложить слой кислой капусты. Добавить лаврушку, душистый перец:
Гуляш с капустой в горшочке
Сверху выложить обжаренную говядину:
Гуляш с капустой в горшочке
Влить воду, чтобы слегка покрывала мясо. Посолить:
Гуляш с капустой в горшочке
Горшок накрыть и поместить в максимально нагретую духовку:
Гуляш с капустой в горшочке
Луковицу обжарить на жире, оставшемся от жарки мяса:
Гуляш с капустой в горшочке
Добавить морковь и пассировать:
Гуляш с капустой в горшочке
Капусту нашинковать и выложить к овощам. Жарить минут 10, помешивая. Посолить:
Гуляш с капустой в горшочке
Горшок вынуть через 30 минут:
Гуляш с капустой в горшочке
Заложить тушеную капусту, закрыть и поместить в духовку на 20 минут:
Гуляш с капустой в горшочке
Затем вынуть, накрыть ломтиками помидора и поместить в духовку еще на 10 минут:
Гуляш с капустой в горшочке
Гуляш перемешать. Подавать с картофельным пюре или другим картофелем в любом виде, посыпав зеленью:
Гуляш с капустой в горшочке

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гуляш с капустой в горшочке
0
Гуляш с капустой в горшочке
Представленный рецепт "Гуляш с капустой в горшочке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гуляш с капустой в горшочке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой
  • Свиные ребрышки с квашеной капустой в горшочке
  • Борщ с кислой капустой в горшочке
  • Долма с сухофруктами в горшочке
  • Каша пшенная в горшочке

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲