Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Помидоры, Постная кухня, Постные рецепты, Сладкий перец, Спагетти, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня
Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров
Автор: Оля,
2010-06-11
3 комментария
| Просмотров: 6 992
![]() |
Простенький летний гарнир, который одинаково хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с курицей, а в летнюю жару, когда не особо хочется есть, может стать легким основным блюдом. Если не использовать сыр, то может употребляться в пост.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут: | |
![]() |
|
На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Удалить шумовкой: | |
![]() |
|
Выложить баклажаны и зарумянить, мешая: | |
![]() |
|
Добавить соломку сладкого перца и обжарить: | |
![]() |
|
Спелые помидоры натереть на крупной терке (кожица сама отойдет): | |
![]() |
|
Полученную кашицу выложить к овощам. Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут: | |
![]() |
|
Спагетти отварить в подсоленной воде. Промыть: | |
![]() |
|
Готовые спагетти смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром: | |
![]() |
Рекомендую приготовить:
Вкуснятина, съели все сразу!!!!
Анюта, что еще нужно летом?
Спасибо, очень вкусно