Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Помидоры, Постная кухня, Постные рецепты, Сладкий перец, Спагетти, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня
Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров
Автор: Оля,
2010-06-11
3 комментария
| Просмотров: 6 992
 |
Простенький летний гарнир, который одинаково хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с курицей, а в летнюю жару, когда не особо хочется есть, может стать легким основным блюдом. Если не использовать сыр, то может употребляться в пост.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут: | |
 |
|
| На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Удалить шумовкой: | |
 |
|
| Выложить баклажаны и зарумянить, мешая: | |
 |
|
| Добавить соломку сладкого перца и обжарить: | |
 |
|
| Спелые помидоры натереть на крупной терке (кожица сама отойдет): | |
 |
|
| Полученную кашицу выложить к овощам. Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут: | |
 |
|
| Спагетти отварить в подсоленной воде. Промыть: | |
 |
|
| Готовые спагетти смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкуснятина, съели все сразу!!!!
Анюта, что еще нужно летом?
Спасибо, очень вкусно