Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп







Представленный рецепт "Ароматный картофель с базиликом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Базилик, Картофель, лук, Постная кухня, Постные рецепты, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Ароматный картофель с базиликом Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Ароматный картофель с базиликом
Автор: Оля,
2023-12-04
| Просмотров: 10 954

В идеале, готовить из молодой картошки, но и обычная зимняя подойдет.

Ингредиенты:
- 1,2 кг небольшого картофеля
- 150 мл воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- По 2-3 веточки базилика и зеленого лука
- Соль
Картофель очистить. Выложить в широкий сотейник слоем. Влить воду:

Накрыть плотно крышкой и варить 15 минут:

Затем крышку снять, выпарить воду. Добавить сливочное и растительное масло и слегка обжарить:

Всыпать измельченный чеснок, лук, базилик. Посолить и обжарить с минуту:

Настоять минут 10 под крышкой и подать:

Рекомендую приготовить:










