Главная » Блюда на углях, Рецепт дня
Представленный рецепт "Шашлык в кефире", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, лук, Свиная шейка, Свинина, Яблоко . Похожие фоторецепты блюда Шашлык в кефире Вы можете найти в меню Блюда на углях, Рецепт дня
Шашлык в кефире
Автор: Оля,
2011-09-03
2 комментария
| Просмотров: 5 622
 |
На праздничные выходные многие собираются на природу, поэтому предлагаю еще пару вариантов блюд на углях. Например, этот нежнейший и ароматный шашлык.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг свиной шейки:
|
| Мясо нарезать средними кусками: | |
 |
|
| Добавить натертое на крупной терке яблоко: | |
 |
|
| Измельченный почти в кашицу лук: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и залить кефиром. Оставить мариноваться минимум на 3 часа: | |
 |
|
| Затем мясо нанизать на шампура. Поместить над горячими углями: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон. Сразу подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, а сколько времени максимум для маринада? Если вечером замариновать нормально будет или слишком долго?
Евгения, не стоит свинину мариновать больше 12 часов. А то получится тушенка…