Главная » Избранные рецепты, Первые блюда, Рассольники, солянки, Рецепт дня

Солянка по-домашнему

Автор: , 2009-09-04 6 комментариев | Просмотров: 32 280
Солянка по домашнему
Поскольку солянка является ресторанным блюдом, его поклонники не замедлили изобрести домашний вариант-альтернативу.
Солянка по домашнему Ингредиенты:

  • Около 600 г говядины для бульона
  • 3-4 свиных ребра
  • 200 г ветчины
  • 100 карбоната
  • 2 сосиски
  • 1/5 кочана капусты
  • 3-4 картофелины
  • 3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Говядину залить холодной водой и варить 1 час. Положить свиные ребра и варить еще пол часа:
Солянка по домашнему
Луковицу обжарить в масле:
Солянка по домашнему
Положить нарезанную мясную гастрономию и продолжать жарить:
Солянка по домашнему
Добавить огурцы, томатную пасту и тушить, помешивая:
Солянка по домашнему
В кастрюлю сложить нарезанный картофель, нашинкованную капусту:
Солянка по домашнему
Вынуть и ребра из бульона. Залить процеженным бульоном овощи, довести до кипения и варить 15 минут:
Солянка по домашнему
Мясо нарезать, ребра нарубить и сложить обратно в бульон:
Солянка по домашнему
Добавить зажарку, посолить, добавить специи и варить еще 15 минут:
Солянка по домашнему
Подавать со сметаной и лимоном:
Солянка по домашнему

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Солянка по домашнему
0
Солянка по домашнему
Представленный рецепт "Солянка по-домашнему", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Солянка по-домашнему Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Первые блюда, Рассольники, солянки, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (12 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картофель, жареный по-домашнему
  • Солянка с уткой и рисом
  • Солянка грибная консервированная
  • Солянка с фрикадельками
  • Солянка с морской капустой «Дальневосточная»

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲