Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Представленный рецепт "Слоеный пирог с мясом и брынзой «Креатопита»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Брынза, Греческая кухня, Картофель, Кунжут, лук, Мясной фарш, Помидоры, Слоеное тесто, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Слоеный пирог с мясом и брынзой «Креатопита» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки, Рецепт дня
Слоеный пирог с мясом и брынзой «Креатопита»
Автор: Оля,
2013-08-04
| Просмотров: 3 037
 |
Один из многочисленных греческих пирогов с большим количеством сытной начинки. Практически второе блюдо….
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить мясной фарш. Посыпать специями и жарить, разбивая комочки: | |
 |
|
| Положить томаты. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Снять с огня. Добавить тертый на терке картофель, рубленые крутые яйца, нарезанную кубиками брынзу. Перемешать. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Размороженное слоеное тесто раскатать на подпыленном мукой столе в пласт толщиной около 2 мм. Нарезать на произвольные квадраты, прямоугольники или ромбы: | |
 |
|
| Большей частью нарезок выстелить дно и стенки смазанной маслом формы так, чтобы края свисали. Посыпать сухарями: | |
 |
|
| Полученную выемку наполнить подготовленной начинкой: | |
 |
|
| Свисающие края подвернуть к центру: | |
 |
|
| Накрыть оставшимися кусочками. Поверхность пирога смазать яйцом и обильно посыпать кунжутом: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около 40 минут: | |
 |
|
| Пирог немного остудить. Нарезать на куски и подать: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
