Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Представленный рецепт "Щи гусарские с фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Аджика, Вешенки, Грибы, Картофель, Квашеная капуста, лук, Морковь, Мясной фарш, Перловка, Сладкий перец, Томатная паста, Томаты в собственном соку, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Щи гусарские с фрикадельками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Щи гусарские с фрикадельками
Автор: Оля,
2013-01-14
| Просмотров: 5 053
 |
Сытные насыщенные щи…
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить яйцо, соль, перец и вымесить. Мокрыми руками сформовать фрикадельки: | |
 |
|
| Опустить в кипящую воду. Как только всплывут, снять всю пену: | |
 |
|
| Добавить нарезанный картофель и варить 5 минут: | |
 |
|
| Заложить отжатую капусту: | |
 |
|
| Всыпать промытую перловку и варить еще 10 минут: | |
 |
|
| Параллельно пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Положить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить морковь: | |
 |
|
| Добавить сладкий перец. Обжарить: | |
 |
|
| Положить томаты, аджику. Потушить, мешая, пару минут: | |
 |
|
| Полученную зажарку добавить в кастрюлю. Посолить и варить все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Готовые щи по желанию заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой, снять с огня: | |
 |
|
| Перед подачей настоять 30 минут | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
