Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи

Рыбные щи с фрикадельками

Автор: , 2009-08-12 | Просмотров: 1 807
Рыбные щи с фрикадельками
Невероятно вкусные щи. Я люблю их делать с молодой капустой, но можно с любой.  Рекомендуется гарнировать расстегаями или пирожками с рыбой и картофелем.
Рыбные щи с фрикадельками Ингредиенты:

  • 400 г рыбного фарша
  • 1/3 кочана капусты
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки молотых сухарей
  • 3 столовые ложки томатного кетчупа
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • Соль, черный перец горошком,  лавровый лист
В кастрюлю для варки щей сложить нарезанную шашками капусту:
Рыбные щи с фрикадельками
Крупно нарезанную морковь:
Рыбные щи с фрикадельками
Нарезанный кружками картофель:
Рыбные щи с фрикадельками
Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 15 минут:
Рыбные щи с фрикадельками
В это время в рыбный фарш добавить яйцо, сухари, посолить, поперчить и вымесить:
Рыбные щи с фрикадельками
Из полученного фарша мокрыми руками сформовать фрикадельки средней величины:
Рыбные щи с фрикадельками
В кипящие щи заложить фрикадельки:
Рыбные щи с фрикадельками
Когда фрикадельки всплывут, заложить зелень и чеснок:
Рыбные щи с фрикадельками
Влить кетчуп, посолить, добавить специи и варить еще около 7 минут:
Рыбные щи с фрикадельками
Настоять под крышкой 15 минут и подать:
Рыбные щи с фрикадельками
Представленный рецепт "Рыбные щи с фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбные щи с фрикадельками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Рыбные блинцы
  • Рыбные оладьи с кабачками
  • Молоки рыбные жареные
  • Рыбные шашлычки с пармезаном
  • Рыбные биточки с крабовыми палочками

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲