Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль»

Автор: , 2012-06-06 2 комментария | Просмотров: 3 826
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Очень любим этот салат, поэтому в сезон редиски готовлю его часто.
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль" Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени
  • 350 г шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 10-12 редисок
  • 1 луковица
  • Майонез, сладкая горчица
  • Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Для заправки майонез соединить с горчицей и чесноком. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить 5-6 минут, мешая:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Выложить шумовкой первым слоем. Посолить, поперчить, смазать заправкой:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
В том же масле обжарить нашинкованные грибы с луком:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Вынуть шумовкой и выложить следующим слоем. Посолить, поперчить и полить заправкой:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Далее — рубленые яйца. Посолить, смазать соусом:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Следующий слой — мелко нарезанная или тертая редиска и соус:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Сверху натереть на мелкой терке сыр. Перед подачей настоять салат в холодильнике около часа:
Салат из куриной печени с грибами и редисом "Ассоль"
Представленный рецепт "Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат из куриной печени с грибами и ананасом «Маркиз»
  • Жюльен из куриной печени с грибами на сковороде
  • Салат из печени трески с фасолью и грибами «Море»
  • Салат из печени с грибами и яичными блинчиками «Лебедушка»
  • Салат из куриной печени с сыром и помидорами «Александр»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲