Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат из печени с грибами и яичными блинчиками «Лебедушка»

Автор: , 2010-10-03 | Просмотров: 9 710
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Попробовала этот очень вкусный салатик в гостях. Я, правда, не сильна в украшениях, но если его еще и красиво оформить, то он непременно станет украшением любого стола.
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка" Ингредиенты:

  • 300 г печени
  • 2-3 яйца (+2-3 столовые ложки молока или воды)
  • 200 г любых грибов
  • 1-2 маринованных огурца
  • 1 луковица
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец
Яйца взбить с молоком и солью. Быстро выпечь 2-3 тонких блинчика. Свернуть рулетиком и нарезать поперек:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Грибы мелко нарезать и обжарить с луком:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Печень нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон по 3 минуты (можно просто отварить):
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Нарезать кусочками и выложить на дно салатника. Посолить, поперчить и смазать майонезом:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Следующий слой — грибы с луком. Посолить и смазать майонезом:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Огурцы нарезать или натереть на терке и выложить следующим слоем. Смазать майонезом:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Последний слой — яичные блинчики. Залить майонезом:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Оформить по желанию и охладить:
Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"
Представленный рецепт "Салат из печени с грибами и яичными блинчиками «Лебедушка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из печени с грибами и яичными блинчиками «Лебедушка» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат из печени трески с яичными блинчиками «Мурманский»
  • Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье»
  • Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»
  • Салат из печени трески с фасолью и грибами «Море»
  • Салат из куриной печени с грибами и редисом «Ассоль»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲