Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»

Автор: , 2011-06-23 7 комментариев | Просмотров: 9 778
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Однозначно, самые сочные и нежные рыбные котлеты, которые я когда либо пробовала….
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические" Ингредиенты:

  • Около 600 г рыбного филе (у меня — треска)
  • 100 г сала или бекона
  • 1 плавленый сырок
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны или майонеза
  • 50 г сливочного масла
  • 2-3 ломтика булки
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • Молотые сухари
  • Масло для жарки, либо для смазки формы
  • Соль, молотый черный перец
Пропустить через мясорубку рыбное филе, грудинку, сухую булку без корки :
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Добавить тертый сырок, мелко нарезанный сладкий перец, сметану (майонез), яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлетки:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Слегка обвалять в сухарях:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Далее котлеты можно обжарить обычным способом на смеси растительного и сливочного масла. Либо, как я, выложить плотно друг к другу в смазанный лоток:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
И поместить в духовку при 200 градусах на 20-25 минут:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Через 15 минут после начала выпечки на каждую котлетку положить по маленькому кусочку сливочного масла:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Подавать с гарниром и салатом на выбор:
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром "Академические"
Представленный рецепт "Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром
  • Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
  • Салат из капусты со сладким перцем «Воронежский»
  • Семга со сладким перцем по-тайски
  • Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲