Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Ленивые голубцы с гречкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, Капуста, лук, Мясной фарш, Сладкий перец, Сметана, Томатная паста, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Ленивые голубцы с гречкой Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня
Ленивые голубцы с гречкой
Автор: Оля,
2011-05-17
5 комментариев
| Просмотров: 20 202
 |
Голубцы в нашей семье любят, поэтому их вариаций знаю массу. А когда вокруг столько сочной молодой капусты, трудно удержаться. Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное.
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| Капусту нарезать кусками, опустить в кипяток и варить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг: | |
 |
|
| Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) капусту, лук, сладкий перец, замоченную и отжатую булку. Слить выделившийся сок: | |
 |
|
| Добавить мясной фарш, отварную гречку, чеснок, зелень, вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы сформовать мокрыми руками довольно крупные котлеты: | |
 |
|
| Выложить плотно друг к другу в смазанный маслом лоток для запекания: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 220 градусах на 15 минут: | |
 |
|
| В это время смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, специи по желанию. Немного подсолить: | |
 |
|
| Залить полученным соусом голубцы: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 20 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу со сметаной: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Отлично, надо сделать. С рисом тоже делают, я слышала.
Olyan, рецепт с рисом здесь. А в этом варианте фишка именно в гречке.
Голубцы получились изумительные!!!Очень вкусно!!!Олечка,спасибо вам огромное за рецепт!!!
Получились очень вкусные голубцы. Съели с удовольствием. Спасибо за этот рецепт. Буду готовить постоянно. (Только я перец, отварную капусту и лук очень мелко порубила, чтобы их было видно, особенно это относится к капусте.)
Очень вкусно !