Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Перлотто с грибами

Автор: , 2013-01-09 Один комментарий | Просмотров: 2 794
Перлотто с грибами
Итальянский вариант приготовления исконно русской перловки…
Перлотто с грибами Ингредиенты:

  • 1 стакан перловой крупы
  • 250-300 г грибов
  • 1 литр любого бульона
  • 1 луковица
  • 50 г сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
Перловку замочить на ночь, хорошо промыть. На небольшом количестве растительного масла обжарить :
Перлотто с грибами
Добавить грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Перлотто с грибами
Всыпать перловку и немного обжарить:
Перлотто с грибами
Влить 2-3 половника бульона. Огонь уменьшить. Варить перловку, помешивая, периодически подливая половником бульон:
Перлотто с грибами
Когда крупа будет почти готова, добавить сливочное масло, подсолить:
Перлотто с грибами
Добавить большую часть тертого сыра и снять с огня:
Перлотто с грибами
При подаче также посыпать тертым сыром:
Перлотто с грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Перлотто с грибами
0
Перлотто с грибами
Представленный рецепт "Перлотто с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Перлотто с грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Гречневик с грибами
  • Чечевица с грибами
  • Рис с капустой и грибами
  • Драники с грибами
  • Язык с грибами в тесте

  • Один комментарий »

    • Я обожаю перловку!!!!! Тут выдалось немного полежать в больнице, так я уж там наелась перловкой вдоволь!!!! Мне разносчица двойную порцию клала, когда услышала, что я ее обожаю!!!!
      Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!!

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲