Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Датская запеканка с рыбой и капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Датская кухня, Капуста, Кунжут, лук, Морковь, Рыбное филе, Сладкий перец, Сметана, Сыр, Форель, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Датская запеканка с рыбой и капустой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам
Датская запеканка с рыбой и капустой
Автор: Оля,
2015-06-03
One Comment
| Просмотров: 4 203
 |
Для нее подойдет филе абсолютно любой рыбы.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованную капусту. Присыпать слегка сахаром. Потушить под крышкой 6-7 минут: | |
 |
|
| Затем добавить сладкий перец: | |
 |
|
| Всыпать специи, кунжут. Потушить еще 3-4 минуты. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Рыбное филе нарезать порционными кусками (я брала пластами). Выложить в смазанную форму для запекания. Посолить, поперчить: | |
 |
|
| Сверху распределить капустную массу: | |
 |
|
| Равномерно залить взбитыми со сметаной и небольшим количеством соли яйцами: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Запекать 25-30 минут: | |
 |
|
| Как правило, отдельно подается картофельный гарнир и маринованные огурцы: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусная запеканка получилась! (Единственное замечание — капусту тушила почти час, чтобы стала мягкой. Добавила в неё по щепотке карри, паприки и чёрного переца.) Спасибо за рецепт.