Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Представленный рецепт "Перцы с брынзой в сухарях по-болгарски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Болгарская кухня, Брынза, Панировочные сухари, Сладкий перец, Чеснок, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Перцы с брынзой в сухарях по-болгарски Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Перцы с брынзой в сухарях по-болгарски
Автор: Оля,
2011-10-02
2 комментария
| Просмотров: 4 724
![]() |
Говорят, что осенью вся Болгария пахнет печеными перцами. Проверить не довелось, но то, что это вкусно, сомнений нет…
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Перцы целиком выложить на противень, сбрызнуть маслом: | |
![]() |
|
Запечь в течении 15 минут в духовке, один — два раза перевернув: | |
![]() |
|
В это время брынзу (сыр) раскрошить или натереть на терке. Растереть с яйцом, чесноком, зеленью: | |
![]() |
|
Горячие перцы на минуту завернуть в пакет, очистить от кожицы. Срезать плодоножку, удалить семена: | |
![]() |
|
Полученные заготовки плотно наполнить начинкой: | |
![]() |
|
Обвалять в муке: | |
![]() |
|
Смочить во взбитых с солью яйцах: | |
![]() |
|
Хорошо запанировать в сухарях: | |
![]() |
|
Выложить на сковороду с раскаленным маслом: | |
![]() |
|
Зарумянить с обеих сторон: | |
![]() |
|
Подавать сразу (аккуратно, начинка очень горячая!): | |
![]() |
Рекомендую приготовить:
Делал,вкусно.Съели с удовольствием. По возможности буду готовит ещё.
Спасибо за рецепт.
отличная закуска!