Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра

Салат из свеклы со сладким перцем «Подпорожский»

Автор: , 2017-09-05 | Просмотров: 1 568
salat is svekli so sladkim percem_9
Рецепт из старых записок. Зимой очень радует…
salat is svekli so sladkim percem_2 Ингредиенты:

  • 2 кг свеклы
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг лука
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан растительного масла
  • 2/3 стакана уксуса 9%
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • Лавровый лист, перец душистый

Выход: около 3 литров
Свеклу отварить до готовности. Очистить и натереть на крупной терке:
salat is svekli so sladkim percem_1
Лук пассеровать на половине масла:
salat is svekli so sladkim percem_3
В кастрюле вскипятить воду с маслом, сахаром, солью, специями:
salat is svekli so sladkim percem_4
Всыпать нарезанный мелким кубиком сладкий перец:
salat is svekli so sladkim percem_5
Добавить обжаренный лук, молотый перец и варить еще 10 минут:
salat is svekli so sladkim percem_6
Заложить свеклу. Варить 10 минут:
salat is svekli so sladkim percem_7
Влить уксус и прокипятить все вместе еще 5 минут:
salat is svekli so sladkim percem_8
Горячую массу разложить по чистым стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
salat is svekli so sladkim percem_9
Представленный рецепт "Салат из свеклы со сладким перцем «Подпорожский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из свеклы со сладким перцем «Подпорожский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра


Рекомендую приготовить:

  • Салат из свеклы с кинзой
  • Салат из свеклы с сельдереем «Стройность»
  • Салат из свеклы с изюмом «Марина»
  • Салат из свеклы с горошком и сыром «Настенька»
  • Салат из свеклы с яблоками и орехами «Маруся»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲