Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Ленивые вареники

Автор: , 2011-07-05 | Просмотров: 9 008
Ленивые вареники
Готовлю  очень часто на завтрак, благо быстро и ингредиентов минимум. Сахар в тесто практически не добавляю, поскольку некоторые едят их вообще в качестве гарнира к мясу, так что это по вкусу. Остальное — на глаз, но с мукой очень аккуратно — лучше не доложить.
Ленивые вареники Ингредиенты:

  • Около 400 г творога
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки + для работы с тестом около 1/2 стакана
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • Щепотка соли
Творог хорошо отжать от жидкости (можно положить в дуршлаг на пол часа). Выложить в миску, всыпать соль, сахар. Добавить яйца и хорошо растереть вилкой:
Ленивые вареники
Всыпать муку и быстро замесить тесто, оно будет довольно липкое. Разделить на 3-4 части:
Ленивые вареники
На рабочую поверхность насыпать, не жалея, муки. Каждую часть раскатать тонкой колбаской и нарезать поперек небольшими кусочками:
Ленивые вареники
Варить после закипания около минуты в подсоленной воде:
Ленивые вареники
Подавать сразу, заправив сливочным маслом, сметаной, сахаром, вареньем, медом, сгущенкой по вкусу. Некоторые с удовольствием едят с жареным луком, шкварками или жареными грибами:
Ленивые вареники
Представленный рецепт "Ленивые вареники", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Ленивые вареники Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Ленивые голубцы с гречкой
  • Ленивые голубцы из цветной капусты
  • Ленивые вареники с клубникой
  • Картофельные вареники с мясом
  • Ленивые кабаклы с тыквой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲