Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Куриные отбивные с сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриное филе, Куриные грудки, Майонез, Сметана, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Куриные отбивные с сыром Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Куриные отбивные с сыром
Автор: Оля,
2012-03-07
5 комментариев
| Просмотров: 48 745
 |
Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против — очень вкусно…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить: | |
 |
|
| Посолить, поперчить, добавить ложку сметаны. Перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут: | |
 |
|
| Для кляра яйца взбить со сметаной (майонезом), мукой, специями, солью и зеленью по вкусу: | |
 |
|
| Куриный пласт смочить в кляре с одной стороны: | |
 |
|
| Выложить этой стороной на сковороду с разогретым маслом (нагрев держите средний): | |
 |
|
| Сразу сверху распределить мелко натертый сыр: | |
 |
|
| Полить кляром: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки. Подавать сразу с овощами в любом виде: | |
 |
|
(36 голос, средняя оценка: 4,94 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Спасибо за рецепт, отбивные очень понравились, золотистая корочка, сочный вкус!
Вика, спасибо.
Мне кажется, еще вкусно будет, если в кляр добавить чесночок!
Огромное спасибо! Лежало филе в холодильнике, не знал, что с ним сделать интересного. Открыл Ваш рецепт. Готово. Легко, быстро, а главное очень вкусно! : )
Немного видоизменила тесто: 3 яйца, 3 ст.лож.майонеза(сметана),сыр 200гр на мелкую тёрку.Всё смешала.Филе обваляла в муке , сразу в кляр и на сковородку.
Оля,спасибо за рецепты.