Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Отбивные куриные котлеты «Птичий переполох»

Автор: , 2012-12-30 4 комментария | Просмотров: 5 449
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Сочные куриные котлеты с нежнейшей начинкой и хрустящей пикантной корочкой. Особенно хороши с домашним печеночным паштетом…
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох" Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 150 г печеночного паштета
  • 2 яйца
  • 100 г пармезана
  • 1 стакан орехов
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Куриное филе разрезать вдоль на две пластины:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Отбить через пакет. Натереть солью, перцем:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Орехи измельчить. Смешать с натертым пармезаном:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
На край куриной отбивной выложить небольшую колбаску паштета. Свернуть плотным рулетиком:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Обвалять в муке:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Смочить в яйцах, взбитых с солью:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Обвалять в подготовленной панировке. Хорошо прижать ее руками:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
Отбивные куриные котлеты "Птичий переполох"
Представленный рецепт "Отбивные куриные котлеты «Птичий переполох»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Отбивные куриные котлеты «Птичий переполох» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Куриные отбивные с сыром
  • Золотистые куриные отбивные
  • Куриные котлеты по-министерски
  • Отбивные из индюшиных сердечек
  • Свиные отбивные в пармезане

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲