Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Котлеты «Римские»

Автор: , 2012-04-05 3 комментария | Просмотров: 7 293
Котлеты "Римские"
Итальянский вариант домашних котлет.
Котлеты "Римские" Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 50 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1,5 столовые ложки молотых сухарей
  • 1/2 стакана сливок
  • 1/2 банки оливок
  • 1 красный сладкий перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 пучок базилика (другой зелени)
  • Соль, молотый черный, пряные травы по вкусу
Перец смазать маслом и запечь в течении 15 минут до мягкости. Снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками:
Котлеты "Римские"
Сухари залить сливками и оставить на 5 минут:
Котлеты "Римские"
Добавить к мясному фаршу вместе с мелко натертым сыром:
Котлеты "Римские"
Всыпать измельченные оливки, перец, чеснок, зелень. Вбить яйцо и тщательно вымесить:
Котлеты "Римские"
Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие котлеты:
Котлеты "Римские"
Можно запанировать и обжарить на масле, а можно выложить на смазанный противень:
Котлеты "Римские"
Поместить в духовку при 220 градусах:
Котлеты "Римские"
Запекать около 20 минут:
Котлеты "Римские"
Подавать сразу с макарошками и томатным соусом:
Котлеты "Римские"
Представленный рецепт "Котлеты «Римские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты «Римские» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Куриные котлеты по-министерски
  • Котлеты «Школьные»
  • Котлеты по-кировски
  • Котлеты курино-свиные
  • Стокгольмские котлеты на сметане

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲